產品類型

食品飲料，中國

廠家介紹

四川省郫縣豆瓣股份有限公司（以下簡稱“公司”）位于有著“中國川菜之城，郫縣豆瓣之鄉”美譽之稱的成都市郫都區安德鎮中國川菜產業城，是西南地區歷史悠久的規模化豆瓣醬生產企業。

公司作為中國非物質文化遺產郫縣豆瓣傳統制作技藝的傳承企業，是郫縣豆瓣行業龍頭企業及行業標準化生產示范工廠，目前主營“鵑城牌”、“益豐和”郫縣豆瓣、即食及復合調料等系列產品。產品遠銷日本、韓國、新加坡、美國、加拿大、澳大利亞、荷蘭、英國、德國、法國、巴西、智利、俄羅斯等80多個國家和地區。

為不斷滿足廣大消費者的需求，公司以“讓豆瓣應用更便捷，讓醬香滋味遍世界”為企業使命，遵循“匠心做好醬”的核心價值觀，踐行“創新創業，系統細心”的企業精神，通過“管理提升、技改提升、品牌提升、信息化提升、產品提升、資本化提升”的六大提升戰略，不斷加強郫縣豆瓣產業集約化整合。為致力于成為川菜產業及郫縣豆瓣行業的推動者和先行者，以及打造國際化一流的調味品企業而奮斗。

產品介紹

特級豆瓣500g熊貓罐

郫縣豆瓣創始品牌——郫縣豆瓣中的“LV”，秉承古法，純手工釀制，歷時5年以上自然發酵，中國非物質文化遺產傳承大師團隊打造，精選二荊條辣椒、優質蠶豆瓣、自貢井鹽作為主材，不含任何添加劑，滋味醇厚，醬香天成，郫縣豆瓣上乘之作。

紅豆瓣15kg

發酵2～3個月，有醬脂香帶鮮辣，色澤淺紅褐色，紅潤有光澤，有較濃辣香味及醬脂香，體態粘稠適中可見明顯辣椒塊及蠶豆瓣，味辣鮮，能賦予菜品較好的色澤和醬酯香味。

袋裝豆豉150g

6月以上封壇發酵，傳統工藝釀制，自然發酵、醬香濃郁、色澤油潤、調味佳品。

甜面醬瓶裝380g

6個月以上發酵周期，傳統工藝釀制。優質原釀，咸、甜適宜，體態細膩，入口稠棉。

瓶裝豆瓣蘸粉118g

基于“郫縣豆瓣+”定位，行業首創“郫縣豆瓣”即食產品，保留古法秘制工藝，大師團隊創新研發，從郫縣豆瓣中精致萃取而來，辣而不燥，回口醬香。