產品類型

食品飲料，澳大利亞

廠家簡介

我們很幸運，在澳大利亞，有大量的世界知名的優質肉品可以隨時供應。隨著歐洲工匠們的到來，我們的專業技術流入了我們的國家，使這些優質的肉質得到了加強。

在BB產品公司，我們很榮幸成為一家完全由澳大利亞人擁有的公司，30多年來，我們以生產正宗的歐洲優質肉制品而聞名。

這種生產干腌和風干肉制品的專業產品知識源于一家在歐洲經營了半個多世紀的家族企業。

我們對這一歷史的承諾和毫不妥協的標準，使我們的公司成為澳大利亞第一家獲得AQIS認可的質量保證安排的企業。只有在始終如一、絕對遵守最嚴格的規定后，才能獲得這一殊榮。

BB產品公司也被列為出口生產企業，并在DAWR注冊。與這些證書一樣重要的是，我們的成功源于將傳統配方和技術與最先進的食品技術相結合。我們的原料都是經過精心培育的，我們相信，我們的原料都是以一種天然的親和力和熱情，在最終的產品中體現出來。我們的國家為我們提供了豐富的優質鮮肉。我們利用這些資源為您提供無可挑剔的產品標準。這種標準體現在每一片肉片的味道上。

BUNDER TROCKEN FLEISCH

Bunder Trocken Fleisch或 "風干牛肉 "是由去皮的優質牛肉制成的。牛肉經過數月的風干腌制，并經過數月的熟化，以產生其獨特的濃郁而精致的風味。這是一種著名的瑞士式的優質產品，已成為歐洲各地行家最喜歡的產品。

CAPOCOLLO OR 'COPPA'

Capocollo或 "Coppa "是一種經過風干腌制和風干的去骨豬頸肉，略帶煙熏味。其質感自然，更顯質樸的味道和視覺上的吸引力。是典型的意大利鄉村風格的美味佳肴，最好在冷藏后切片。

原汁原味的雙熏火腿

雙熏火腿是一種傳統的去皮、去骨和自然熏制的傳統熏制腿部火腿。該產品的形狀是為了提供卓越的餐飲應用，并在切片時最大限度地提高產量。它是一種多汁、鮮嫩的豬腿火腿。只使用精挑細選的豬腿肌肉，以保持豬腿獨特的原汁原味和鄉村風味。冰鮮時切片效果最好。

歐式胡椒火腿

大陸胡椒火腿或 "Pfeffer-Schinken "是由去骨、去皮和干腌制的豬腿中間切成的，經過數周的風干后成熟。火腿上涂上了優質的黑胡椒和白胡椒粉，產生了獨特的鄉村風味和辣味。這是一種典型的德國風格的腌制火腿，已成為大多數歐洲美食中的熱門菜品。最好在冷藏后切成片。

FREE RANGE PROSCIUTTO

Prosciututto Crudo Free Range是由澳大利亞無骨的豬腿制作而成，這些豬腿是經過干燥、風干和幾個月的成熟。與我們的其他Prosciututto Crudo系列相似，這款豬腿的味道更豐富。最好在冷藏后切片。