產品類型

酒類，澳大利亞

廠家簡介

惠斯勒酒業由Pfeiffer家族擁有和經營。目前的保管人Josh和Sam Pfeiffer是第四代葡萄種植者。Josh和Sam與他們的妻子Ellen和Kelsey目前共同經營著公司，Ellen和Kelsey負責酒窖銷售和活動。

我們的酒窖坐落在澳大利亞原始的灌木叢中，是一個遠離塵世的地方，是放松身心的最佳場所。您可以品嘗一下我們的葡萄酒，我們的葡萄酒都是由我們在這里種植的葡萄釀制而成的，采用有機和生物動力的方法，釀造出的葡萄酒都很容易喝，而且風格也比較清淡。您可以用當地的農產品來制作自己的拼盤，拿起酒杯，在外面找一個地方享受野餐式的午餐。

2018 THANK GOD IT’S FRIDAY SHIRAZ

這款酒呈鮮艷的紫色，嗅起來有大量藍莓和黑胡椒的味道。整束的成分賦予了這款酒一種干草的特征，并為口感增加了新鮮感。得益于2018年夢幻般的季節，這款酒的口感特別柔和順滑，本身就是一款不錯的飲品，但也可以與紅肉菜肴搭配。不過，你不必等到周五再來喝這款酒了!

2018 SHOCK VALUE SMG

這款酒是一款易于飲用的紅葡萄酒，價格上也是超值的。設拉子的成分賦予了這款酒很好的藍色水果特征和良好的口感，馬塔羅的成分賦予了這款酒的結構和泥土的特征，而歌海娜的成分則表現出大量多汁的紅色水果。這款酒是完美的燒烤酒，在溫暖的天氣里冷藏飲用效果非常好。

2018 FIND YOUR ROOTS FIELD BLEND

這款酒是100%的整串發酵，由于在發酵過程中使用了葡萄莖，所以酒的香味略帶綠色。作為一種田間混釀，每一個品種（歌海娜、馬塔羅、阿利坎特布歇和設拉子）都為這款酒增添了一定的特色。歌海娜給這款酒帶來了一些紅色水果的味道，馬塔羅更多的是泥土味和咸味，而阿利坎特布歇則是黑醋栗的味道，而設拉子則讓酒體更加飽滿。口感上，這款酒的口感相當緊實，口感松脆，同時還有一些明亮的、脆脆的水果。

2019 BACK TO BASICS SKIN CONTACT WHITE

這是一款像紅葡萄酒一樣的白葡萄酒，它是在葡萄皮上發酵，而在白前線葡萄酒的情況下，它是以整串的方式發酵。這個過程可以從葡萄皮、種子和果梗中提取更多的顏色、味道、單寧和酚類物質，但它們都能很好地融合在一起，形成真正的果香型、復雜的白葡萄酒。這款酒并不適合膽小的人，你需要以開放的心態去品嘗這款酒，并嘗試幾天后再喝。這款酒往往在幾天后就會打開，但如果你打算一次喝完，我建議在喝之前先把酒倒掉。在瓶底會有一層酒糟沉淀，所以在開瓶之前，只需將酒卷起來就可以了（類似于庫珀斯淡色啤酒）。鑒于此酒的性質，盡量在12-16度左右飲用，再冷一點，酒會顯得很封閉。這款酒沒有添加任何添加劑，沒有硫磺，沒有添加任何的磨砂劑，沒有酵母，沒有阿迪克，沒有任何東西。這款酒是完全天然的，沒有經過任何處理。

2017 ESTATE SHIRAZ

我們對經典的巴羅薩西拉（Barossa Shiraz）進行了改良，這款酒呈深紅色的深紫色。黑李子、咖啡和黑胡椒的香氣。口感豐滿，經典的藍色水果和絲滑的單寧。這款酒有很強的陳年能力，會繼續軟化并發展出更多的次生果特征。

2016 ESTATE MERLOT

酒杯中呈現出美麗的深紅色。散發著李子、藍莓和紫羅蘭的香氣。這款酒柔軟多汁，口感柔順可愛，帶有巧克力和藍色水果的味道。橡木中的單寧骨干很好，在口感上有很好的回味，適合搭配番茄類菜肴，如意大利面條或千層面。